بذر گل قاصدک

توضیحات

گُل قاصِدَک، خبررسانک، کاسنی زرد،

نام علمی: Taraxacum و نیز در طب سنتی به همین نام یعنی طرخشقون معروف است گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن به ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد. این گیاه دارای ریشه‌ای است به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد که پر از شیرابه سفید رنگی می‌باشد. گل‌های قاصد معمولی (Taraxacum sect. Ruderalia)و (Taraxacum officinale Weber) دسته‌ای از گیاهان بسیار شبیه به یکدیگر از سرده قاصدک را تشکیل می‌دهند که همگی از خانواده گیاهان دارای گل‌های سبدی (Asteraceae) هستند. گل قاصد که به نام‌های هند بابری، خبر آور، کاسنی بری و دندان شیر نیز معروف است گیاهی است علفی و دائمی که به‌طور خودرو در بیشتر مزرعه‌ها و دشت‌ها، در وسط چمن، حاشیه شوره‌زار، کنار جاده‌ها و اراضی بایر و به‌طورکلی در همه جا می‌روید. بلندی ساقه آن به ۱۰ تا ۳۰ سانتیمتر می‌رسد. این گیاه دارای ریشه‌ای به رنگ قهوه‌ای است که که تا یک متر (و به ندرت تا دو متر) می‌رسد. ساقه و ریشه این گیاه پر از شیرابه سفیدرنگی می‌باشد. در انتهای ساقه گل آن قرار دارد. برگ‌های گل قاصدک سبز رنگ و بریدگی‌های مثلث شکل و نوک تیز دارد و بر روی سطح زمین می‌باشد. گل قاصدک در وسط چمن، حاشیه شوره‌زار، کنار جاده‌ها و اراضی بایر و بطور کلی در همه جا می‌روید.

از ساقه آن در صورت خراشیدگی یا شکستن شیرابه سفیدرنگی خارج می‌شود. از میان برگ‌های آن ساقه‌های گل به‌ارتفاع حدود ۵۰ سانتیمتر می‌رویند. این ساقه‌ها منتهی به نهنجی می‌شوند که بر رویش گل‌های زردرنگ زیبا و زبانه‌ای به قطر ۳ تا ۵ سانتیمتر قرار دارند. گل آذینش کلاپرک (Capitule) است. گلبرگ‌های زبانه‌ای شکلش دایره‌وار از داخل به خارج به تدریج باز می‌شوند. گل‌ها در عمر چندین روزه خود، شب‌ها و در هنگام باران و نیز در هنگام خشکی هوا بسته می‌شوند. میوه‌اش فندقه و دارای دسته تارهای ابریشمی در قسمت انتهایی است که به آن قاصدک می‌گویند زیرا به منظور بذرافشانی به پرواز درمی‌آید.

این گیاه را بسیار دوست دارد و شهد زیادی از آن بدست می‌آورد. برگ‌های جوان گل قاصدک را معمولاً با سالاد می‌خورند و چون خیلی تلخ است باید آن را با ترشی یا آبلیمو مصرف کرد. از قسمت‌های گوناگون گیاه مانند ریشه، برگ و شیرابه آن در درمان استفاده می‌شود. قاصدک به عدم ورم بدن و درد قاعدگی بسیاری از زنان در سندرم پیش از قاعدگی کمک می‌کند. ریشه این گیاه دارای ماده‌ای تلخ به نام تراگزاسین، کولین و تاراگزاسترول می‌باشد همچنین در ریشه آن مقدار کمی تانن وجود دارد و نوعی الکالوئید به نام تاکزین و تاراگزه رول در اعضای این گیاه یافت می‌شود. ضمناً این گیاه دارای ساپونین، قندهای مختلف و اسیدهای چرب است. این گیاه بالاترین حد ویتامین آ را در بین گیاهان داراست و همچنین دارای مقدار زیادی پتاسیم است. املاح کلسیم، پتاسیم، آهن،منیزیوم، سدیم، منگنز، فسفر، سیلیس و گوگرد در این گیاه ثابت شده‌است.

خواص داروئی

این گیاه از نظر پزشکی قدیم ایران سرد و خشک است و از دیرباز برای درمان بیماری‌های کبدی بکار می‌رفته‌است.

قابض و مقوی معده است، خوردن آن خون‌ریزی از سینه را متوقف می‌کن.، قاعده‌آور اس.، برای ازدیاد شیر نافع است و خانم‌های شیرده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند، خنک‌کننده و معرق است، ترشح صفرا را زیاد می‌کند، خون را تصفیه می‌کند، از عصاره آن شیاف درست می‌کنند که برای رفع ورم‌های درون اندام تناسلی بانوان و زهدان مفید است، خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است، ضماد ریشه آن را در محل نیش کژدم یا زنبور یا مار می‌گذارند که بسیار مفید است.

اوره را رفع می‌کند، کلسترول خون را کاهش می‌دهد، درمان‌کننده اگزما و بیماری‌های پوستی است، درمان‌کننده کم خونی است، رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.

منبع: ویکی پدیا

پیشنهاد می شود برای نتیجه گیری هر چه بهتر در فرایند کاشت بذر گل قاصدک، مطلب شرایط کاشت و جوانه زنی بذر را مطالعه فرمایید.

کاشت بذر گل قاصدک یا کاسنی زرد

نشا گیری و انتقال

۶-۵ هفته قبل از آخرین سرما در خزانه، محل مناسب و نورگیر داخل ساختمان و… اقدام به تهیه نشا با روش زیر می نماییم.

بذر گل قاصدک را به مدت ۲۴ساعت در آب ولرم می خیسانیم.

خاک استارتر جهت کاشت  بذر گل قاصدک ترجیحا خاک سبک و مناسب و یا مخلوط ۴۰%پیت ماس+ ۴۰%کوکوپیت +۵%پرلیت+ ۱۵%ورمی کمپوستدمای جوانه زنی ۳۰- ۲۰ درجه سانتیگراد است. بذرها را در سطح خاک قرار داده و پس از آن با لایه کمتر از نیم سانتیمتر می پوشانیم و سپس با اسپری آبیاری و روی گلدان، سینی نشا و …را با پلاستیک شفاف و سوراخ دار بپوشانید تا رطوبت حفظ شود. سپس درمکانی با نور فراوان و غیرمستقیم و یا درصد کمتر نور آفتاب قرار دهید(پشت پنجره) و روزانه آبیاری نمایید.  جوانه زنی پس از ۳۰- ۱۵ روز شروع می شود. پس از جوانه زنی بذر گل قاصدک مشما را برداشته و روزانه به میزان مناسب آبیاری نمایید با رسیدن گیاه به سایز بالای ده سانتیمتر و رفع سرما آن ها را به محل اصلی در زمان بعد از ظهر به محل اصلی با چندین ساعت نور مستقیم خورشید انتقال نمایید خاک مناسب برای این گیاهان خاک با زهکشی بالا مانند لومی و شنی است.  قبل از کاشت در زمین اصلی مقداری کود دامی پوسیده(کود گاوی پوسیده) یا کمپوست و  خاکبرگ و… به قسمت بالایی خاک اصلی اضافه کنید و با ۲۰ سانت بالایی خاک مخلوط نمایید.

اگر قصد کاشت گیاه در گلدان را دارید از خاک غنی و مناسب گلدان و گلدان حداقل سایز ۱۵*۱۵سانتیمتر استفاده کنید. آبیاری به گونه ای باشد که خاک همیشه مقدار کمی مرطوب باشد.

اگر قصد کاشت مستقیم بذر گل قاصدک در زمین را دارید با رفع شدن سرما زمستان، بذرها را در سطح خاک پخش نموده و با لایه بسیار نازک خاک بپوشانید. و سپس آبیاری نموده و تا جوانه زنی و رسیدن گیاه به سایز مناسب خاک خشک نشود و البته آبیاری بیش از حد نیز نباشد.