بذر سیاه دانه

۴,۰۰۰ تومان

مناطق مناسب پرورش: مناطق 4 فصل در بهار

نورگیاه بالغ: آفتاب کامل

خاک: انواع خاک با زهکشی بالا و غنی مانند:  مانند لومی _ماسه ای

آبیاری گیاه بالغ : متوسط

یکساله

صاف

توضیحات

سیاه‌دانه، یا «شونیز» انگلیسی: (Nigella Sativa) گیاهی یک‌ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است.

در ایران این گیاه به‌ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می‌روید. از دانهٔ این گیاه به عنوان دارو استفاده می‌شود.

به علت خواص فراوان و طعم خاص مورد توجه است.

سیاه‌دانه از راستهٔ گل‌های ساعت (Ranunculales) و تیرهٔ آلالگان (Ranunculaceae) است. دانه‌اش دارای اثر قاعده‌آور، ضد کرم، ضد باکتری، مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است.

سیاه‌دانه مزه‌ای تلخ و ادویه‌ای دارد با کمی ته‌مزهٔ توت فرنگی. از سیاه‌دانه در شیرینی‌جات و شربت‌ها و لیکورها استفاده می‌شود. بر گونه‌ای از نان پاکستانی معروف به نان پیشاوری همیشه سیاه‌دانه می‌پاشند.

منبع: ویکی پدیا

پیشنهاد می شود برای نتیجه گیری هرچه بهتر در فروردین کاشت بذر سیاه دانه، مطلب شرایط کاشت و جوانه زنی بذر را مطالعه فرمایید.

کاشت بذر سیاه دانه

در صورت فراهم بودن شرایط همانند گلخانه و حتی در منزل این گیاهان در تمام فصول سال قابل کاشت اند در غیر این صورت در مناطق با زمستان سرد بهترین زمان کاشت بهار است.

می توان در اوایل بهار  و با رفع سرما، بذر بذر سیاه دانه را در سطح خاک پاشیده و سپس با لایه بسیار نازک خاک بپوشانید. نکته مهم این است که بذرهای ریز یا باید کاملا در سطح خاک باشند و یا اینکه با لایه بسیار نازک خاک کمتر از نیم سانتیمتر پوشیده شوند. و سپس آبیاری می نماییم. گیاه بخصوص در مراحل اولیه رشد نیاز به آبیاری مرتب دارد اما پس از آن می توان در فواصل طولانی تر آبیاری نمود و آبیاری زمانی که گیاه به دانه(میوه) بنشیند و خشک شود متوقف می شود.

تهیه نشاء از بذر سیاه دانه

بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید و هر ۸ ساعت یک مرتبه آب را عوض کنید سپس اقدام به کاشت بذرها  در سینی نشا،  لیوان یک بار مصرف کاغذی، گلدان

ترجیحا برای کاشت بذر سیاه دانه و تهیه نشا از خاک استارتر آماده استفاده کنید. در هر گلدان و یا حفره سینی نشا حداکثر چند بذر در عمق کمتر ازنیم سانت کاشته و روی آن ها را با مقدار کمی خاک بپوشانید.

در مراحل اولیه جوانه زنی و رشد گیاه به دور از نور مستقیم خورشید باشد و خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. (خاک زیاد خیس و گل نشود ترجیحا با اسپری آب دهید) و برروی گلدان تا زمان جوانه زنی بذرها یک مشما شفاف با چند سوراخ کوچک گذاشته شود(جهت حفظ رطوبت) و روزی یک مرتبه پلاستیک را به مدت ۱ساعت  بردارید.(برای جلوگیری از ایجاد کپک و قارچ) پس از جوانه زنی مشما را بردارید.

مدت زمان جوانه زنی بذر ۲-۱ هفته

زمانی که گیاه به ارتفاع ۱۰ سانتیمتر رسید به محل اصلی شامل زمین و یا گلدان اصلی انتقال دهید. و نیاز به چند ساعت نور مستقیم خورشید دارد.

قبل از کاشت به میزان۳-۲ سانت برروی سوراخ های زهکشی گلدان مقداری سنگ ریزه بریزید برای هوادهی بهتر!

خاک مناسب برای این گیاهان انواع خاک ها بخصوص خاک لومی و شنی است.  قبل از کاشت در زمین اصلی مقداری کود دامی پوسیده(کود گاوی یا مرغی پوسیده) یا کمپوست و  خاکبرگ  به قسمت بالایی خاک اصلی اضافه کنید و با ۲۰ سانت بالایی خاک مخلوط نمایید.

هنگام انتقال گیاه به گلدان و یا زمین اصلی برگ های پایینی را جدا کرده و قسمتی از ساقه را نیز به زیر خاک کنید.

بسته به آب و هوای منطقه گیاهان را ۲- ۱ مرتبه در هفته آبیاری نمایید. آبیاری در هنگام بلوغ گیاه کمترشده، و زمانی که به طور کامل دانه ها تشکیل و ساقه گیاه زرد شد. متوقف می شود. برداشت گیاه در مقیاس کوچک معمولا با دست صورت می گیرد.

 

توضیحات تکمیلی

وزنی

10 گرمی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بذر سیاه دانه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *