بذر زنیان

۳,۰۰۰ تومان

مناطق مناسب پرورش: قابلیت کاشت در بسیاری مناطق، در مناطق گرم در پاییز نیز کشت می شود.

نورگیاه بالغ: آفتاب کامل

خاک: انواع با زهکشی بالا مانند لومی_ماسه ای و غنی

آبیاری گیاه بالغ : متوسط

گیاه یکساله

توضیحات

زنیان نام علمی:Trachyspermum یا کسرک،

نام یک سرده از تیره چتریان شامل گیاهان یک‌ساله با برگ‌های شانه‌ای مرکب و گلبرگ‌های سفید است.

دانه زنیان که در واقع همان میوه فندقه گیاه است، به علت خواص دارویی در طب سنتی برخی کشورها مانند ایران و هند از اهمیت برخوردار است. معمولا برای استفاده از آن معمولا به صورت پخته و یا برشته شده استفاده می شود که این موضوع سبب طعم خاص آن شده و در انواع ترشیجات، برخی غذاهای هندی، پاکستانی و برخی غذاهای محلی  ایران استفاده می شود. در کشور افغانستان بر روی نان و بیسکویت پاشیده می شود.

اهمیت در طب سنتی:

ضد نفخ، درمان کننده: درد معده، سوهاضمه، اسهال، کولیت، از دست دادن اشتها و ناراحتی های تنفسی کاربرد دارد.

محل مناسب رویش

زنیان بیشتر در زمینهای سبک لومی و آفتابگیر و چراگاهها می روید.

روش کاشت

تکثیر این گیاه به وسیله دانه (میوه) در زمینهایی که در پائیز و زمستان ۳ مرتبه شخم زده باشند، صورت می گیرد. در هر هکتار حدود ۲۴ کیلوگرم بذر می افشانند. خاک مناسب برای این گیاهان انواع خاک ها بخصوص خاک لومی و رسی است.  قبل از کاشت در زمین اصلی مقداری کود دامی پوسیده(کود گاوی یا مرغی پوسیده) یا کمپوست و  خاکبرگ  به قسمت بالایی خاک اصلی اضافه کنید و با ۲۰ سانت بالایی خاک مخلوط نمایید.

بذر از اواسط فروردین تا اوایل اردیبهشت در ردیفهایی به عرض ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر افشانده و بلافاصله روی آنراغلتک می زنند.. پس از آن مراقبتهای لازم صورت می گیرد این مراقبتها عبارتند از خارج کردن علفهای هرز، زدن چنگک با دیسک ماشینی و استفاده از زمان محصول برداری میوه در ماههای مرداد و شهریور می باشد. پس از برداشت محصول آنها را به طور طبیعی یا مصنوعی خشک می نمایند و دانه ها را از ساقه به وسیله خرمنکوب جدا نموده و پس از بوجاری کامل محصول را بسته بندی می نمایند.

دامنه انتشار

شرق کشور، بلوچستان (فلور ایران) آذربایجان ، تبریز ، اصفهان ، خوزستان : بین ایذه و ده دز ارتفاعات ۱۱۰۰ متری ، فارس ،کرمان : باقین ، مکران ، خراسان تربت حیدریه ، سیستان

منابع: ویکی پدیا، دانشنامه رشد

پیشنهاد می شود برای نتیجه گیری هرچه بهتر در فرایند کاشت بذر زنیان، مطلب شرایط کاشت و جوانه زنی بذر را مطالعه فرمایید.

کاشت بذر زنیان و تهیه نشا

بذر زنیان را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید و هر ۸ ساعت یک مرتبه آب را عوض کنید سپس اقدام به کاشت بذرها  در سینی نشا،  لیوان یک بار مصرف کاغذی، گلدان

ترجیحا برای کاشت بذر زنیان  و تهیه نشا از خاک استارتر آماده استفاده کنید. در هر گلدان و یا حفره سینی نشا حداکثر چند بذر زنیان در عمق کمتر از نیم سانت کاشته و روی آن ها را با مقدار کمی خاک بپوشانید.

در مراحل اولیه جوانه زنی بذر زنیان و رشد گیاه  در معرض نور فراوان فیلتر شده خورشید و یا نور فراوان  و غیر مستقیم خورشید باشد و خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. (خاک زیاد خیس و گل نشود ترجیحا با اسپری آب دهید) ترجیحا برروی گلدان تا زمان جوانه زنی یک مشما شفاف با چند سوراخ کوچک گذاشته شود(جهت حفظ رطوبت) و روزی یک مرتبه پلاستیک را به مدت ۱ساعت  بردارید.(برای جلوگیری از ایجاد کپک و قارچ)  پس از جوانه زنی مشما را بردارید. با جوانه زنی به تدریج آبیاری کمتر می شود و بین فواصل آبیاری سطح خاک کمی خشک می شود.

زمانی که گیاه به ارتفاع ۱۰ سانتیمتر  رسید به محل اصلی شامل زمین و یا گلدان اصلی انتقال دهید. و نیاز به چند ساعت نور مستقیم خورشید دارد.

قسمت مورد استفاده زنیان میوه آن می باشد که مقدار زیادی تیمول دارد.

 

 

توضیحات تکمیلی

وزنی

2 گرمی