بذر انار سفید شیرین

توضیحات

اَنار، نار یا انار خوراکی الگو:نام علمی مکتوب یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی

اغلب قرمز و گاهی سفید یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه

 

 

یا تقریباً زرد است؛ این میوه در معدود کشورهای جهان نظیر ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و ترکیه کشت

می‌شود به همین خاطر عضو مرغوب‌ترین میوه‌های جهان و عضو ۱۰ میوهٔ برتر جهان است.

اَنار بومی کشور ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند است و یکی از اولین گیاهان اهلی شده‌است.

ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن اَنار، بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ اَنار در دنیا بوده و هندوستان دومین کشور تولیدکننده‌است.

در ایران شهرستان بجستان ،شهرستان کاشمر ، شهرستان خلیل آباد ، شهرستان بردسکن ، شهرستان ساوه

بزرگ‌ترین تولیدکنندگان اَنار هستند.

بیش از ۷۰۰ رقم اَنار در کلکسیون مرکز تحقیقات کشاورزی یزد نگهداری می‌شود.

مصرف و کاربرد های انار

از میوهٔ انار، آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود.

از پوست انار برای تهیه رنگ‌های سنتی استفاده می‌شود، از برگ آن نیز سابق بر این استفاده می‌کردند.

همچنین از پوست انار برای دباغی کردن پوست و از گل انار برای برخی مصارف دیگر استفاده می‌گردد.

جوشانده انار که از جوشاندن پوست انار در آب بدست می‌آید، برای بر طرف کردن برخی

از بیماری‌های گوارشی و گلو درد، یک داروی گیاهی محسوب می‌شود.

 

 کاشت بذر انار سفید

ابتدا بذر بذر انار سفید را ۴۸ ساعت در آب ولرم بخیسانید و هر ۸ ساعت آب را تعویض نمایید

سپس بذر انار سفید را در سینی نشا و یا گلدان کاشته و در طول جوانه زنی

بذر به هیچ عنوان اجازه ندهید که خاک خشک شود.

ترجیحا از خاک مناسب جوانه زنی بذر یعنی خاک استارتر استفاده نمایید. که ترکیبی از ۶۰% کوکوپیت یا پالم پیت یا پیت ماس + ۱۵% پرلیت

+ ۲۵% کود دامی پوسیده و یا ورمی کمپوست است.

۴۰-۳۰ روز طول می کشد تا بذر انار جوانه بزند.

با رسیدن گیاه به مرحله برگ های حقیقی کود دهی با کودهای مایع ارگانیک و نیتروژن بالا را آغاز می نماییم

با رسیدن گیاه به سایز مناسب ابتدا نهال ها را با هوای بیرون سازگار و سپس اقدام

به انتقال آن ها در  زمان عصرگاه و یا روز ابری به زمین می نماییم.

۴-۵ سال زمان می برد تا درخت انار شروع به میوه دهی کند.